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Cannelones de Cogumelos com Molho Bechamel

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Cozer os cannelones, escorrer e dispor numa toalha de cozinha. Ligar o forno a 200º. Untar um prato de ir ao forno. ...
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Conversas Paralelas

Conversas Paralelas


dia 24 de Maio pelas 21h15/ ano 2011

Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro


Esta conversa informal entre um Professor, os seus alunos e os amigos dos seus alunos, versará o seu percurso académico, desde a sua formação há 25 anos na Universidade do Porto até aos nossos dias, a evolução do ensino da
Bioquímica, assim como as inúmeras actividades cívicas por onde tem repartido o seu tempo, como o desporto, a política, a acção social, entre muitas outras. Também não deixará de se abordar a investigação das azeitonas, do vinho, do café, do sal ou dos Ovos Moles de Aveiro, culminando no conceito de fibras alimentares e alimentos nutracêuticos.

Este Café de Ciência é organizado pelo Núcleo de Estudantes de Química da Associação Académica da Universidade de Aveiro (NEQAAUAV), no âmbito do Ano Internacional da Química, e conta com o apoio da Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro.

público-alvo estudantes universitários, público em geral
entrada gratuita mediante inscrição para neq@aauav.pt
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